外交官（diplomat）是指代表一个国家或其他政治实体进行外交事务的人员，他们的主要职责包括处理与其他国家的外交关系、参与国际组织和会议、谈判和解决国际争端等。外交官通常需要在国际关系、政治学、历史学等相关领域接受专业培训，以便更好地履行其职责。
许多国家的外交部或外交学院为培养外交官提供培训课程和教育项目。例如，美国的外交学院（Foreign Service Institute）为美国外交官提供各种培训课程，而中国的外交学院则是为中国外交官提供教育和培训的机构。此外，一些国家和地区的政府也会与大学合作，为外交官提供相关的学位课程。