1. 营业执照：首先你需要办理一个营业执照，证明你的公司或个体经营者的合法地位。
2. 环保部门审批：根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》的规定，收集、贮存、处置危险废物，必须按照有关规定申请领取许可证。因此，你需要向当地的环保部门提交申请，获得批准后方可进行相关活动。
3. 卫生许可证：根据《食品安全法》和《食品安全法实施条例》的规定，从事食品生产经营活动的单位和个人，应当取得食品生产经营许可。因此，你还需要向当地卫生行政部门申请办理卫生许可证。
4. 特种行业许可证：根据《危险化学品安全管理条例》的规定，收集、贮存、运输、使用危险化学品的单位，应当依照本条例的规定取得危险化学品安全生产许可证。如果你需要处理的是含有有毒有害物质的餐厨废油，那么你可能还需要办理这个证件。
5. 税务登记证：根据税收法规的规定，企业或者个体工商户在取得营业执照后，应当依法办理税务登记。因此，你还需要向当地税务部门申请办理税务登记证。