根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，饮酒驾驶电动自行车的行为属于违法行为。具体处罚如下：
1. 罚款：对于饮酒后驾驶电动自行车的行为，交警部门会根据具体情况给予罚款处罚。
2. 扣分：部分地区的交通管理规定中可能会对驾驶人的驾驶证进行扣分处理。
3. 学习：驾驶人可能需要参加交通安全教育课程，以提高自己的交通安全意识和法律意识。
4. 吊销驾照：如果驾驶人饮酒后驾驶的是机动车，且达到一定标准（如酒精含量超过80mg/100ml），交警部门有权吊销其机动车驾驶证。
所以，如果你喝酒后骑电瓶车被交警抓住，需要按照当地的交通法规接受相应的处罚。同时，这也是对自己和他人生命安全的不负责任，建议大家遵守法律法规，不要酒后驾车或骑行。