在音质上，两者都有各自的优势。
立体声（Stereo）是一种音频设置，它通过两个独立的声道来重现声音，使得听众可以在空间中感受到声音的位置和运动。立体声音乐通常具有更好的空间感、定位感和动态范围，可以让听众更深入地沉浸在音乐中。然而，立体声音乐的音场相对较窄，无法完全模拟出真实的360度空间感。
环绕声（Surround Sound）则是一种更具沉浸感的音频设置，它使用多个声道（通常是5.1或7.1声道）来模拟出来自不同方向的声音，从而让听众感受到仿佛置身于真实环境中的音效。环绕声音乐可以提供更宽广的音场，更好地模拟出真实世界的声音效果。然而，环绕声音乐对音响设备和听音环境的要求较高，且并非所有音乐都适合制作成环绕声。
总的来说，如果你更注重音乐的空间感和位置感，那么立体声可能更适合你；而如果你更喜欢沉浸式的音效和环境感，那么环绕声可能会更好。当然，这还取决于你的音响设备和对音质的个人喜好。