在开启吉利帝豪汽车的空调制冷时，你需要先打开空调系统。以下是具体的步骤：
1. 首先，将车辆点火或者启动。
2. 在中控台上找到空调控制面板（通常是一个大按钮或旋钮）并按下或旋转它以打开空调系统。此时，你可能能听到压缩机启动的声音。
3. 如果你的空调系统是自动的，那么温度设置可能会自动调整到一个舒适的位置。如果你想要手动调整温度，找到温度调节按钮（通常是上下两个按钮）并按住向上或向下的方向来提高或降低车内温度。
4. 一旦你满意于车内的温度设定，就可以打开制冷模式了。在你的空调控制面板上找到一个带有“冷”或“冰”图标（可能是一个箭头指向一个雪花标志）的按钮，然后按下该按钮。这时，你的空调系统将开始制冷。
5. 你还可以使用一个风扇速度控制按钮来调整空调送风的速度。有些车型上可能会有三个风扇速度级别，而有些车型则只有高、中和低三档。
现在你应该已经成功开启了吉利帝豪汽车的空调制冷。请注意，不同的车型可能有略微不同的操作方式，但基本原理都是类似的。如果遇到问题，可以查阅车辆的车主手册或联系制造商的客户支持获取帮助。