在驾驶室内，仪表盘上会显示车辆的平均油耗。以下是一些可能的视频教程来教你如何查看：
1. 首先启动你的GX7汽车。
2. 等待一段时间，让仪表盘上的信息全部显示出来。
3. 在仪表盘的左侧，你会看到一个矩形的窗口，里面显示了各种车辆的信息，包括速度、油量等等。
4. 这个矩形窗口的左上角，你会看到一个小方框，里面有一个类似于“E”的字符。这个就是油耗显示。
5. 你可以在行驶过程中随时查看油耗情况。
以上是一般的操作方法，但不同的车型可能会有所不同。如果你无法找到油耗显示，你可以查阅汽车的车主手册或者联系吉利的客服寻求帮助。