1. 果冻：吉利丁粉是制作果冻的主要原料，可以制作各种口味和颜色的果冻。
2. 慕斯：吉利丁粉可以与牛奶、糖和香草等食材混合制成慕斯，口感细腻且富有层次感。
3. 布丁：吉利丁粉可以用来制作布丁，如焦糖布丁、米布丁等。
4. 奶油蛋糕：在制作奶油蛋糕时，可以使用吉利丁粉帮助固定奶油层，使蛋糕更加美观且口感更佳。
5. 水果沙拉：吉利丁粉可以用来凝固水果沙拉，使其成为一道美味的甜品。
6. 冰淇淋：吉利丁粉可以与冰淇淋结合，制作出口感更丰富的吉利丁冰淇淋。
7. 果冻布丁：将吉利丁粉与果汁、糖等混合，制成果冻布丁，口感Q弹。