哪吒U的空调系统可以通过以下步骤进行操作：
1. 在驾驶座旁边找到空调控制面板，通常是一个触摸屏或者按钮。
2. 触摸屏幕或按下按钮，选择你想要调节的温度（例如，低、中、高）。
3. 如果需要开启空调制冷，点击“制冷”或“雪花”图标。如果已经处于制冷状态，可以调整风速和风向。
4. 调整风速：通过触摸屏幕上的上下箭头按钮来调整风速。
5. 调整风向：通过触摸屏幕上的左右箭头按钮来调整风向。
6. 如果需要开启空调制热，点击“制热”或“太阳”图标。如果已经处于制热状态，可以调整风速和风向。
7. 调整温度：在制冷时，降低目标温度可以使空调效果更明显；在制热时，提高目标温度可以使空调效果更明显。
8. 关闭空调：如果需要关闭空调，点击“关闭”或“电源”图标。
注意：以上操作步骤可能因车型和年款而略有不同，请以实际车辆说明书为准。