在自行车中，\"速别\"是指变速系统所支持的不同的速度级别。通常，自行车有3到12个速度级别不等，这取决于具体的型号和品牌。
速别的概念是基于链条在链轮上的不同位置来实现的。在前轮和后轮上分别装有牙盘（chainwheel）和飞轮（derailleur），通过调整链条在牙盘和飞轮上的位置，可以实现不同的速度。一般来说，牙盘越大、飞轮越小，速度就越快；反之则越慢。
速别的多少取决于自行车的设计和技术水平。更多的速别意味着更精细的速度调节范围，可以更好地适应各种地形和骑行需求。然而，这也增加了自行车的复杂性和成本。