你可以考虑以下几个途径来学习二手车鉴定评估：
1. 参加专业培训课程。许多城市都有专业的汽车评估师培训机构，提供系统的二手车鉴定与评估课程。这些课程通常包括车辆识别、检测、估价等方面的知识和技能。
2. 自学。互联网上有大量关于二手车鉴定评估的教程、视频和专业论坛。你可以在网上找到很多资源来自学这门技能。
3. 实践操作。找一个二手车交易公司实习或兼职工作，通过实际操作来积累经验。
4. 考取相关证书。在中国，你可以报名参加全国汽车流通标准化技术委员会举办的二手车鉴定评估师职业技能培训和考试，获得官方认证的二手车鉴定评估师资格证书。