卧式千斤顶的加油和放气步骤如下：
1. 首先，确保千斤顶处于直立状态，并且底部完全接触地面。这样可以确保在操作过程中保持稳定。
2. 找到千斤顶的油口。通常油口位于千斤顶的顶部或侧部，有一个盖子可以打开以供加油或放气。
3. 准备加油。使用一个干净的漏斗将润滑油倒入油口。注意不要倒太多，以免增加千斤顶的重量。加完油后，将盖子盖好。
4. 放气的步骤与加油类似。首先找到气口，然后打开盖子。如果气口没有盖子，可以用一个干净的布捂住气口以防止灰尘进入。
5. 等待一段时间，让空气自然排出。你可以通过观察气口的出气速度来判断是否已经完成放气。如果出气速度变慢，那么大部分空气应该已经排出。
6. 完成放气后，将盖子盖好并关闭气口。此时，你的卧式千斤顶应该已经准备好使用了。
请注意，这些步骤适用于大多数类型的卧式千斤顶。然而，具体的操作步骤可能因型号和使用环境而有所不同。在进行任何维护之前，请务必查阅千斤顶的用户手册以确保正确操作。