南山区购车补贴消费券的使用方法如下：
1. 获取消费券：首先你需要在深圳市南山区购买一辆新车，并在南山区的汽车销售商处完成购车手续。购车后，销售商会将购车补贴消费券以电子券的形式发放给你。
2. 领取消费券：你可以在“深圳交警”微信公众号上领取购车补贴消费券。关注并进入该公众号，点击菜单栏上的“政务服务”，然后选择“购车补贴申领”，按照提示填写相关信息即可领到购车补贴消费券。
3. 使用消费券：领取到购车补贴消费券后，你可以通过“深圳交警”微信公众号或“i深圳”APP上的“购车补贴核销”功能进行核销。进入相应的页面，按照提示输入你的购车补贴消费券信息，审核通过后，你将获得对应的补贴金额。
需要注意的是，购车补贴消费券有一定的有效期，一般为购车后的三个月内，超过有效期则无法使用。此外，购车补贴消费券只能用于抵扣购车款，不能兑换现金。在使用过程中，如有任何问题，可以咨询相关部门或销售商。