卖车不过户协议书的写法如下：
标题：车辆买卖不过户协议 甲方（卖方）：__________ 乙方（买方）：__________ 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就甲方向乙方出售车辆事宜，经友好协商，达成如下协议：
第一条 车辆基本信息 1.1 车辆品牌：____________________； 1.2 车辆型号：____________________； 1.3 车辆识别代号/车架号：____________________； 1.4 发动机号：____________________； 1.5 车辆颜色：____________________； 1.6 车辆使用性质：____________________。
第二条 车辆交易价格及支付方式 2.1 车辆交易价格为人民币（大写）：____________________元整； 2.2 乙方应在签订本协议之日起______个工作日内将购车款一次性支付给甲方，或按照甲乙双方约定的其他方式支付。
第三条 车辆交付 3.1 甲方应在收到乙方支付的购车款后______个工作日内将车辆交付给乙方； 3.2 车辆交付地点为：____________________； 3.3 车辆交付时，甲方应向乙方提供车辆钥匙、行驶证等相关证件和物品。
第四条 车辆风险承担 4.1 自车辆交付之日起，车辆的风险责任由甲方转移至乙方； 4.2 乙方应在接收车辆后为车辆购买相应的保险。
第五条 不过户原因 5.1 因车辆无法办理过户手续或乙方不愿意办理过户手续等原因，甲乙双方同意车辆不过户； 5.2 本协议生效后，车辆的所有权仍归甲方所有，乙方仅享有使用权。
第六条 违约责任 6.1 任何一方违反本协议的约定，均应承担违约责任，赔偿对方因此造成的直接损失； 6.2 乙方未按照约定支付购车款的，甲方有权解除本协议，并要求乙方承担违约责任。
第七条 争议解决 如甲乙双方在履行本协议过程中发生争议，应首先友好协商解决；协商不成的，可以向合同签订地人民法院提起诉讼。
第八条 其他事项 8.1 本协议一式两份，甲乙双方各执一份； 8.2 本协议自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效。
甲方（卖方）：__________ 日期：__________ 乙方（买方）：__________ 日期：__________ 注意：以上范本仅供参考，具体条款应根据实际情况进行修改和完善。在签订此类合同时，建议寻求专业律师的帮助以确保您的权益。