在动车的二等座车厢中，每个座椅上都有一个可以调节的扶手。以下是调整扶手的步骤：
1. 找到座椅上的扶手按钮。这个按钮通常位于座椅靠背和座椅之间的位置，形状像一个圆形或方形的按钮。
2. 按下扶手按钮。按下按钮后，扶手会向上升起或者下降至所需的高度。
3. 调整扶手至合适的高度。根据个人需求，将扶手调整到舒适的高度。
4. 如果需要锁定扶手，可以将扶手旁边的锁扣打开。锁扣通常是一个小按钮，需要按下才能解锁。解锁后，扶手可以在调整好的高度上保持稳定。如果需要再次调整扶手高度，只需重新按下锁扣即可。
请注意，不同型号的动车座椅可能有所不同，具体操作请参考座椅上的说明。