更换别克汽车遥控钥匙电池的步骤如下：
1. 准备工具：一把一字螺丝刀，一个新的纽扣电池（例如CR2032）。
2. 找到钥匙的后盖：在钥匙的侧面找到一个可以撬开的缝隙，这个缝隙通常位于数字锁和通道锁之间。用螺丝刀沿着这个缝隙轻轻撬开，注意不要用力过猛，以免损坏钥匙。
3. 取出旧电池：钥匙后盖打开后，可以看到旧的纽扣电池。轻轻抠出旧电池，并放入新电池。确保电池的正负极方向正确。
4. 安装后盖：将钥匙后盖重新安装到钥匙上，用手按紧即可。如果感觉有点紧，可以用螺丝刀轻轻敲击侧面的缝隙，使其完全闭合。
5. 测试钥匙功能：将钥匙插入汽车上的锁孔，尝试解锁、锁止车辆，以确保钥匙功能正常。
注意：如果在更换电池后钥匙仍然无法正常工作，可能是其他原因导致的，如电路板故障或钥匙芯片问题。此时建议联系专业技师进行检查和维修。