以下是开启别克英朗空调制冷的步骤：
1. 首先，找到中控台上的空调控制面板。它通常位于仪表盘的顶部或中部。
2. 在空调控制面板上找到一个带有箭头或者风扇形状的按钮，这个按钮通常是用来控制空调的冷热风。按下这个按钮，空调系统就会开始工作。
3. 如果想要调整空调的制冷强度，可以再按一下这个按钮（有时可能需要长按几秒钟），直到听到空调发出“嗡嗡”的声音，这表示空调已经处于最强制冷状态了。
4. 最后，确保你的出风口和风向设置符合你的需求。例如，如果你希望冷空气直接吹向你的身体，可以将风向调整到对你所在座位的方向。
以上就是开启别克英朗空调制冷的方法。