要打开别克君威的定速巡航，你需要遵循以下步骤：
1. 首先，确保你的车速在30公里/小时（20英里/小时）以上。这是因为定速巡航系统需要在一定的速度下才能工作。
2. 找到方向盘上的CRUISE按钮。它通常是一个带有箭头或波浪形状的按钮。有些车型可能将其称为“定速控制”或“速度控制”按钮。
3. 按下CRUISE按钮启动定速巡航系统。此时，你会看到仪表盘上的巡航控制指示灯点亮。
4. 设置你的期望速度。你可以通过推动CRUISE按钮或轻踩刹车踏板来降低速度，或者轻推按钮或轻踩油门踏板来提高速度。
5. 一旦你设定了期望速度，车辆将按照该速度行驶，而无需你再踩油门或刹车踏板。
6. 如果想要关闭定速巡航系统，只需再次按下CRUISE按钮，巡航控制指示灯熄灭，系统即被关闭。
请注意，不同车型的别克君威可能会有一些细微的差异，但基本操作应该是类似的。如果你不确定如何操作，可以查阅车辆的用户手册以获取更详细的指导。