在汽车中，控制空调系统通常有以下几个步骤：
1. 首先，你需要确保你的车已经启动并且发动机已经达到正常工作温度。
2. 在中控台上找到空调控制面板或者按钮（通常是自动空调），或者手动空调的话，你需要找到AC开关（制冷开关）和风扇转速调节按钮。
3. 如果需要开启冷风，你需要打开AC开关（制冷开关），然后调整风扇转速到你需要的速度。一般来说，将风扇转速调至最高可以达到最快速制冷的效果。
4. 调整温度控制器到你想要的温度。这个设备可以设定车内温度，当你到达设定的温度时，空调系统将自动关闭以保持这个温度。
5. 最后，调整空气输出方向，可以选择吹向前方驾驶员和乘客，或者是后方车厢。
以上步骤就是如何开启冷风的操作步骤了。不同的车型可能会有一些细微的差别，但大致的操作方式应该是类似的。如果你不确定如何操作，可以查阅车辆的使用手册或咨询销售人员。