调整别克凯越的时间需要进入车载电脑的设置菜单。以下是具体的步骤：
1. 首先，找到车载音响系统上的“CLOCK”或“TIME SET”按钮（通常是一个小表盘的图标）。这个按钮通常在音响系统的上方或者侧方。
2. 按下“CLOCK”或“TIME SET”按钮，直到屏幕上显示“时钟”或“时间”设置界面。
3. 使用音响系统上的上下方向键调整小时和分钟。调整完毕后，按下“SET”或“确认”按钮来保存设置。
4. 如果需要调整秒数，再次按下“CLOCK”或“TIME SET”按钮，屏幕应该会显示“秒”设置。然后按照上述方法调整秒数并保存。
5. 最后，按下“EXIT”或“返回”按钮退出设置菜单。现在你的别克凯越的时间应该已经正确了。
注意：不同的车型和年份的车型可能略有不同，具体操作请参考车辆用户手册。