在别克凯越上，您可以通过车辆的中控台上的按钮来调整时间。以下是具体的步骤：
1. 首先，找到车辆中控台上显示时间的屏幕。通常它位于音响系统或导航系统的中央。
2. 在屏幕上，您应该能看到一个类似于“时钟”的图标或者一个带有“12小时制”或“24小时制”字样的图标。点击这个图标以进入时间设置模式。
3. 在时间设置模式下，您可以使用中控台上的按钮（如上下左右箭头、+和-等）来调整小时和分钟。
4. 当您调整好时间后，点击屏幕上的“确定”或“应用”按钮来保存更改。
5. 现在，您的别克凯越的时间已经被成功设置了。
请注意，不同年份和型号的车辆可能会有不同的界面和操作方式，但基本原理都是类似的。如果您不确定如何进行，请查阅车辆的用户手册或联系您的经销商寻求帮助。