凯迪拉克XT5的下车记忆功能可以通过车辆的中控屏幕进行设置。以下是调整下车记忆的步骤：
1. 启动汽车，使车辆处于运行状态。
2. 使用方向盘上的上下方向键或中控屏幕上的方向键找到“车辆设置”选项并进入。
3. 在车辆设置菜单中向下滚动找到“舒适性和便利”选项并点击进入。
4. 在舒适性和便利设置中找到“下车提示音”或者“下车记忆”选项并点击进入。
5. 在这里你可以选择开启或关闭下车记忆功能，也可以调整提示音的音量大小。
6. 完成设置后，点击返回或者退出按钮返回到主菜单。
这样你的凯迪拉克XT5的下车记忆功能就被成功设置了。