凯越车门锁栓乱跳可能是由于内部机械故障或电子系统问题导致的。以下是一些建议的维修步骤：
1. 首先，检查车门锁栓机构是否过于磨损或者损坏。如果发现问题部件，需要更换新的部件。
2. 如果车门锁栓机构没有问题，那么可能是电子系统的问题。检查车门控制模块和连接线路是否有破损、松动或腐蚀现象。如果有这些问题，修复或更换相关部件。
3. 检查车门锁止开关是否正常工作。如果不工作，可能需要更换新的开关。
4. 检查车身控制模块（BCM）是否正常工作。如果不工作，可能需要更换新的模块。
5. 在进行任何维修之前，确保断开车辆的电池连接，以防止电击或损坏电子设备。
6. 如果以上步骤都无法解决问题，建议您联系专业技师进行检查和维修。因为车门锁栓是一个重要的安全设备，所以建议尽量让专业人士处理。