凯美瑞和帕萨特都是中型轿车市场的佼佼者，具有较高的品质和口碑。在耐用性和保值方面，两者都表现出色，但是有一些差别。
从耐用性方面来看，丰田凯美瑞以其稳定的性能和可靠的品质而著称。它的发动机和变速箱在耐用性和稳定性方面表现出色。此外，凯美瑞在节油性能和高速稳定性方面也有很好的表现。然而，凯美瑞在碰撞测试中车身变形比较重，这对人员的安全可能产生一定影响。
大众帕萨特则以扎实的车身框架和良好的底盘调校而受到好评。它的引擎也具有较高的性能，但存在漏油和耐用性差等问题。在碰撞测试中，帕萨特的车身变形相对较轻，对人员的伤害率较低。
从保值率方面来看，广汽丰田的凯美瑞系列车在第三年的保值率为0.7015，而上汽大众的帕萨特系列车在第三年的保值率为0.6215。这表明凯美瑞在保值方面略胜一筹。
综合来看，丰田凯美瑞在耐用性和保值方面表现较好，是更加可靠的选择。然而，在具体选择时，您还需要考虑自己的需求和喜好，以及当地的市场情况。希望这些信息对您有所帮助。