凯美瑞2021款的行车记录仪通常是通过车载充电器连接到车辆的电源，然后通过SD卡存储录像。以下是一些基本的操作步骤：
1. 打开电源：将行车记录仪的电源插头插入汽车点烟器插座中，此时行车记录仪的显示屏会亮起，表示设备已经开启。
2. 调整设置：在行车记录仪的控制面板上，你可以看到一些按键，如模式、录制、拍照等。按下MODE（模式）键，可以切换不同的录像模式，例如普通录像、循环录影等。
3. 开始录制：按下REC（录制）键，行车记录仪就会开始录制视频。再次按下REC键，即可停止录制。
4. 查看录像：在行车记录仪的显示屏上，你可以播放、快进或快退已录制的视频。部分型号还可以通过USB接口连接电脑进行查看和管理。
5. 照片拍摄：行车记录仪还可以拍摄照片，按下拍照键即可。部分型号还支持定时拍照功能。
6. 查看照片和视频：部分行车记录仪可以通过USB线连接到电脑，将存储在SD卡中的照片和视频传输到电脑上进行查看和编辑。
7. 移除设备：如果需要关闭行车记录仪，只需拔出点烟器插头即可。此时显示屏会关闭，设备进入待机状态。
请注意，不同型号的行车记录仪可能有一些差异，具体操作请参考你的车辆用户手册或行车记录仪的使用说明书。