冷凝器和蒸发器是制冷系统中的两个关键部件，它们在空调、冰箱等制冷设备中起着至关重要的作用。
1. 冷凝器：冷凝器的主要作用是将制冷剂从气态转化为液态。在这个过程中，制冷剂吸收周围环境的热量，使得环境温度降低。冷凝器通常安装在制冷设备的室外部分，通过风扇将热空气吹过冷凝器表面，从而实现热量的交换。
2. 蒸发器：蒸发器的主要作用是将制冷剂从液态转化为气态。在这个过程中，制冷剂释放热量，使得制冷设备内部的空间温度降低。蒸发器通常安装在制冷设备内部，如空调的室内机和冰箱的冷藏室。通过风扇将冷空气吹过蒸发器表面，从而实现热量的交换。
总之，冷凝器和蒸发器在制冷系统中起到热量转换的作用，它们共同工作实现了制冷设备对室内和室外环境的温度调节。