作为一个大语言模型，我无法确定所有修车的具体情况。但是，一些不道德的修车厂可能会偷换零件以获取更高的利润。他们可能更换的零件包括：
1. 发动机部件：如曲轴、活塞、连杆等； 2. 变速器部件：如齿轮、轴承等； 3. 刹车系统部件：如刹车片、刹车盘等； 4. 悬挂系统部件：如减震器、弹簧等； 5. 轮胎和轮毂：如更换低质量或磨损严重的轮胎和轮毂； 6. 空气滤清器和油滤清器：使用劣质滤清器影响汽车性能和寿命； 7. 电瓶和其他电气设备：如更换低质量的电瓶或其他电气设备。
因此，如果您担心修车时会被偷换零件，最好选择信誉良好的修车厂或者自己学习一些基本的汽车维修知识来保护自己。