作为一个大语言模型，我无法确定每个人的驾驶体验。但是，我们可以从一些事实和数据中了解这两家公司及其汽车的一些特点：
1. 品牌定位：保时捷和宝马都是德国豪华汽车品牌，但它们的品牌定位有所不同。保时捷以其高性能跑车而闻名，而宝马则更注重驾驶性能和全系列车型。因此，如果你更喜欢驾驶跑车或高性能汽车，你可能会觉得保时捷更好开。
2. 车辆设计和技术：保时捷和宝马都使用了许多先进的技术和创新设计来提高汽车的性能和驾驶体验。然而，由于两家公司的设计和工程团队有不同的专长和重点，他们的汽车在某些方面可能会有所不同。例如，保时捷的悬挂系统通常被认为更加运动化，而宝马的汽车通常被认为是更好的日常驾驶选择。
3. 个人喜好：最后，对于每个人来说，哪款车更好开可能取决于个人的驾驶习惯、偏好和对汽车的需求。有些人可能更喜欢保时捷的紧凑车身和高性能，而另一些人可能更喜欢宝马的舒适性和多功能性。
总之，保时捷和宝马都是非常出色的汽车制造商，它们生产的汽车在性能、舒适性和设计方面都有很高的评价。哪款车更好开可能取决于你的个人喜好和你对汽车的具体需求。