在保养车辆时，并不需要全程盯着师傅进行操作。通常，汽车保养店会有专业的技师来负责车辆的保养工作。然而，盯着师傅换火花塞可能是一个好主意，原因如下：
1. **确保正确操作**：了解更换火花塞的过程可以让你确保师傅按照正确的步骤和技术进行操作。这有助于确保火花塞更换的质量和效果。
2. **检查零件质量**：你可以亲自检查新火花塞的质量和品牌，确保它们与车辆的要求相匹配。
3. **学习和了解车辆**：观察师傅的操作可以让你更好地了解车辆的内部结构和维护过程，这对于你日后自己进行一些简单的维护或故障排除可能会有所帮助。
4. **建立信任**：与师傅保持良好的沟通并观察他们的工作方式可以帮助你建立对他们的信任，确保他们对你的车辆负责。
然而，需要注意的是，过度盯着师傅可能会让他们感到不舒服或干扰他们的工作。在与保养店沟通时，可以表达你对车辆保养的关注，并询问是否可以在适当的时候观察关键步骤的操作。
最重要的是，选择一个可靠的汽车保养店，并与他们建立良好的沟通和信任关系。如果你对车辆保养有任何疑问或担忧，随时与保养店的工作人员交流。他们应该能够解答你的问题并提供专业的建议。