价格弹性是衡量商品或服务需求对价格变动反应敏感程度的指标。它表示在一定时期内，某种商品或服务需求量相对价格变动百分比的变化率。价格弹性通常用弹性系数（Elasticity Coefficient）来表示，其值介于0和1之间。
当价格弹性大于1时，表明该商品或服务的需求量对价格变动的反应非常敏感，即价格上升会导致需求量显著减少，反之亦然。这通常是因为该商品或服务的替代品较少，消费者在该类别中的选择有限。
当价格弹性等于1时，表明该商品或服务的需求量对价格变动的反应较为敏感，但并非非常敏感。这意味着价格上涨可能会导致需求量略有减少，而价格下降可能会导致需求量略有增加。
当价格弹性小于1时，表明该商品或服务的需求量对价格变动的反应不敏感。即使价格发生较大变动，需求量也不会有显著的增减。这可能是因为该商品或服务的替代品较多，消费者可以选择其他更便宜的替代品。