汽车仪表盘上的水温表（也称为冷却液温度表）用于显示发动机冷却液的温度。它通常是一个在0到100摄氏度之间的指针式或数字式表，有时也可能是一个LED屏幕。这个表的作用是提醒驾驶员及时检查发动机的冷却系统是否正常工作，以防止过热导致的问题。
当发动机在正常的工作温度下运行时，水温表指针通常会指向中间位置，表示冷却液温度适中。如果指针接近高温区（通常是满刻度的三分之二以上），那么可能需要检查冷却系统是否有泄漏、堵塞或者冷却液不足等问题。如果指针接近低温区（通常是低于刻度的三分之一以下），那么可能是冷却系统风扇或者温控开关出现故障，需要尽快处理。