根据《道路交通事故处理程序规定》，公安机关交通管理部门对经过勘验、检查现场的交通事故应当在勘查现场之日起10日内制作交通事故认定书。对需要进行检验、鉴定的，应当在检验、鉴定结果确定之日起5日内制作交通事故认定书。
至于扣车的期限，法律没有明确规定。但一般情况下，如果车辆需要检验或鉴定，那么扣车的时间可能会比较长，可能需要等到检验或鉴定完成之后才能放车。如果是因为事故责任纠纷而扣车，那么可能需要等到纠纷解决后才能放车。
如果对方不来处理事故，那么交警部门可以采取公告的方式通知对方来处理，如果公告期满后对方仍然不来处理的，交警部门可以根据已经调查清楚的事实和证据作出事故认定并解除扣押车辆。