\"交管12123\"是一款手机APP，用于查询违章信息、办理业务等。要取消预约科目一考试，你需要按照以下步骤操作：
1. 首先，确保你已经登录到你的\"交管12123\"账户。如果没有，请先注册并登录。
2. 在首页上，你会看到有一个\"网办进度\"的选项，点击进入。
3. 在\"网办进度\"页面中，你可以看到你所有的预约记录。找到你要取消的科目一预约记录，点击它。
4. 在弹出的页面中，你会看到一个\"取消预约\"的按钮。点击这个按钮。
5. 系统会提示你确认取消预约。如果你仍然决定取消，点击\"确定\"即可。
6. 取消成功后，系统会给你发送一条短信通知，以及在你的\"网办进度\"页面显示取消成功的信息。
注意：取消预约需要在规定的时间内进行，超过规定时间将无法取消。另外，每个科目只有一次取消机会，如果取消次数过多，可能会影响你的考试计划。