在二手车交易中，如果车辆没有完成过户手续，那么原车主和新车主之间的责任划分将取决于具体的法律规定和事故情况。
1. 如果车辆在交易过程中未完成过户手续，但新车主已经实际占有并使用该车辆，那么在发生交通事故时，新车主需要承担一定的责任。同时，原车主也需要承担相应的责任，因为他们之间尚未完成所有权转移。
2. 另外，如果原车主在交付车辆时明知车辆存在质量问题或安全隐患，而新车主在购买时并未发现这些问题，那么原车主可能需要承担更大的责任。
3. 在任何情况下，保险公司都应该根据其保险合同来承担责任。因此，购买二手车时，务必确保车辆已购买足够的保险以覆盖可能发生的意外事故。
总之，二手车未过户发生事故的责任归属问题比较复杂，需要根据实际情况和法律条款来判断。建议在进行二手车交易时，务必按照法律程序完成所有权的正式转移，以确保双方的权益得到保障。