二手车过户给别人的流程如下：
1. 准备材料。双方身份证、行驶证、车辆登记证书、购车发票等。
2. 签订交易合同。双方需要签订一份车辆交易合同，明确双方的权益和义务。
3. 办理车辆评估。到专业的评估机构对车辆进行评估，获取评估报告。
4. 办理车辆过户手续。双方携带相关材料到车管所办理车辆过户手续。
5. 更换车牌。原车主将车牌交还给车管所，新车主领取新的车牌。
6. 缴纳相关费用。包括过户费、新车牌费等。
7. 完成过户。过户完成后，新车主获得新的行驶证和车辆登记证书。
注意：以上流程可能因地区而异，建议提前咨询当地的车管所或相关部门了解具体流程和所需材料。