在二保焊焊接过程中，如果飞溅物过大或者出现很多大颗粒物质，可能有以下几种原因：
1. 电流过大：当焊接电流过大时，电弧产生的热量过高，可能导致熔池金属过热，从而产生较大的飞溅。
2. 电压过低：电压过低会导致电弧不稳定，使得熔池金属难以保持液态，从而产生较大的飞溅。
3. 焊接速度过快：焊接速度过快可能会导致熔池金属尚未完全凝固就被迅速覆盖，从而产生较大的飞溅。
4. 焊丝伸出过长或过短：焊丝伸出过长或过短都可能影响电弧的稳定性和熔池的流动性，从而导致飞溅的产生。
5. 保护气体流量过大或过小：保护气体流量过大或过小都会影响电弧的稳定性和熔池的流动性，从而导致飞溅的产生。
6. 焊丝不干净或有油污：焊丝表面不干净或者有油污会影响电弧的稳定性和熔池的流动性，从而导致飞溅的产生。
7. 母材表面不干净或有油污：母材表面不干净或者有油污也会影响电弧的稳定性和熔池的流动性，从而导致飞溅的产生。
要解决飞溅问题，可以尝试调整焊接参数、清洁焊丝和母材表面以及适当调整焊接技巧等方法。