在转弯时，需要踩下离合器的原因主要是为了降低发动机的转速和扭矩输出。这样可以避免在转弯过程中因为发动机转速过高而导致车辆失去控制或者发生甩尾等现象。以下是具体原因：
1. 降低发动机转速：在转弯时，由于道路的限制，车辆的行驶速度通常会降低，如果发动机转速过高，可能会导致车辆失去控制或发生甩尾等现象。通过踩下离合器，可以切断发动机与变速器的连接，使发动机的转速保持在较低的水平。
2. 减轻扭矩输出：转弯时需要一定的转向力，如果发动机的扭矩输出过大，可能会增加转向系统的负担，影响转向效果。踩下离合器可以降低发动机的扭矩输出，减轻转向系统的负担。
3. 保护变速器：在转弯过程中，车辆的行驶状态会发生变化，如突然减速、急刹车等。这些情况下，如果发动机仍然与变速器连接，可能会导致变速器受到损伤。踩下离合器可以确保在转弯过程中变速器不受损伤。
总之，在转弯时踩下离合器的主要目的是降低发动机的转速和扭矩输出，以保证车辆在转弯过程中的稳定性和安全性。