车辆水箱水很快就没了可能有以下几个原因：
1. 冷却系统有泄漏。这可能是由于水管、接头或者水箱本身出现破损导致的，需要检查并修复这些部件。
2. 发动机过热导致的水箱开锅。当发动机温度过高时，冷却系统可能会开启应急程序，将部分冷却液转化为蒸汽以帮助散热，这会导致水箱内的水量减少。
3. 冷却液的蒸发损失。在高温环境下，冷却液可能会因为蒸发而减少，尤其是在敞篷车上更为明显。
4. 冷却液添加过多或错误类型的冷却液。如果冷却液添加过多或者在购买和使用错误类型的冷却液，可能会导致冷却系统无法正常工作，从而消耗更多的冷却液。
5. 水泵故障。水泵的作用是将冷却液从发动机内部输送到散热器，如果水泵出现故障，可能导致冷却液无法有效循环，从而减少水箱内的水量。
6. 散热器堵塞。散热器的作用是将冷却液的热量散发到空气中，如果散热器出现堵塞，可能导致冷却液无法正常散热，从而消耗更多的冷却液。
要解决这个问题，首先需要确定具体的原因，然后采取相应的措施进行修复和保养。