汽车开起来感觉“肉”，通常是因为动力不足或者传动效率低。以下是一些可能的原因：
1. 发动机性能不足：如果汽车的发动机动力输出较低，那么汽车在加速时会显得比较“肉”。这可能是因为发动机的排量较小、燃烧效率低或者是发动机老化导致的。
2. 变速器问题：如果汽车的变速器换挡不顺畅或者传动比不合适，可能会导致动力传递效率降低，从而使汽车开起来感觉“肉”。
3. 刹车系统问题：如果汽车的刹车系统过紧或者有其他问题，可能会影响发动机的动力输出，从而导致汽车开起来感觉“肉”。
4. 车辆过重：如果汽车的车身重量过大，可能会增加发动机的负担，导致汽车在加速时感觉“肉”。
5. 轮胎问题：如果汽车的轮胎气压过低或者磨损严重，可能会影响汽车的抓地力和行驶效率，从而使得汽车开起来感觉“肉”。
6. 驾驶技巧：驾驶者的驾驶技巧也会影响汽车的动力表现。熟练的驾驶员可以通过合理的油门控制和换挡时机来提高汽车的加速性能。