“中间有护栏礼让行人”是指在一些设有中央隔离带的公路上，当行人需要穿过马路时，驾驶员应主动减速、停车并让行人先行通过。
界定方法如下：
1. 观察交通信号和标志：在行驶过程中，注意观察交通信号灯和道路上的标志，了解是否有“礼让行人”的要求。
2. 注意行人的动态：在行驶过程中，注意观察行人的动向，如果行人正在穿越马路，应提前减速或停车让行。
3. 保持安全距离：在与行人并行时，保持一定的安全距离，以防万一行人突然变动方向而发生事故。
4. 遵守法律法规：根据当地的交通法规，正确执行“礼让行人”的规定，如减速、停车等。
5. 保持冷静驾驶：在遇到行人过马路的情况时，保持冷静，避免因紧张或急躁而发生事故。