理论上，任何车辆都可以被改造成床车。但是否值得以及是否方便则取决于具体的车辆类型和改装需求。
对于东风标致207三厢来说，由于车内空间有限，将其改造成床车的可行性较低。首先，后排座椅需要拆除以提供足够的空间放置床铺和其他生活设施，这将破坏原有的座椅设计。其次，即使成功安装了床铺，舒适度可能也不会很高。此外，还需要考虑电源、水系统、储物空间等问题的解决方案。
因此，在决定是否将一辆汽车改造成床车之前，最好先评估一下其可行性和成本效益。如果确实有需要且预算允许，可以考虑购买一款专为床车设计的车款，如大众T4、奔驰Sprinter等。