酒精在人体中的代谢速度因个体差异而异。一般来说，一个体重70公斤的人，喝完一瓶（约500毫升）的啤酒后，其血液酒精含量在1-2小时内会降到0.05%以下，这通常被认为是不喝酒的状态。然而，这并不意味着你在这些时间内完全感觉不到酒精的影响。酒精对大脑的影响包括影响判断、反应时间和协调性等，这些都需要更长的时间来恢复。
但是，请注意，这些只是大致的平均值，每个人的情况可能会有所不同。例如，年轻人的身体更容易处理酒精，而老年人的新陈代谢较慢。此外，饮酒量、饮酒速度和食物摄入等因素也会影响酒精的代谢速度。