更换一汽大众全新宝来遥控电池的步骤如下：
1. 找到遥控器的电池舱盖。通常，电池舱盖位于遥控器的一个侧面，可能需要按下按钮或撬开一个缝隙才能打开。
2. 取出旧电池。一旦电池舱盖打开，你可以看到放在一个小槽里的电池。轻轻地将电池挤出槽外。
3. 放入新电池。确保你使用的是正确的电池类型（例如，CR2032）。将电池的正极朝上放置，然后推入电池槽中。
4. 关闭电池舱盖。确保电池完全被固定在小槽中，然后将电池舱盖重新关好并扣紧。
5. 测试遥控器。拿起遥控器，将其靠近车辆，并尝试按下各个按钮以检查是否正常工作。如果一切正常，那么你就成功更换了电池。
注意：如果你不确定如何操作，最好寻求专业人士的帮助，以免损坏遥控器或车辆的其他部分。