1到10级伤残评残是根据《人体损伤程度鉴定标准》来进行的。这个标准将人体的损伤从轻到重分为十个等级，其中1级最轻，10级最严重。具体的评定标准和程序需要由专业的法医或者医疗机构来进行。
以下是一些关于各个等级的简要说明：
1级：没有明显的身体功能障碍或损伤。
2级：有轻度身体功能障碍，不影响日常生活和工作能力。
3级：有明显的身体功能障碍，对生活和工作有一定影响，但需要他人帮助的时间不多。
4级：严重的身体功能障碍，生活和工作受到严重影响，需要他人的大量帮助。
5级：非常严重的身体功能障碍，生活和工作几乎无法进行，需要他人的持续帮助。
6级：严重的生活不能自理的身体功能障碍，需要长期住院治疗和他人的全天候照顾。
7级：非常严重的生活不能自理的身体功能障碍，需要长期住院治疗和他人的全天候照顾。
8级：有严重的精神障碍或智力障碍，生活和工作受到严重影响。
9级：有中度的精神障碍或智力障碍，生活和工作受到一定影响。
10级：有轻度的精神障碍或智力障碍，对生活和工作没有明显影响。