要删除vivo手机的蓝牙配对记录，请按照以下步骤操作：
1. 首先，解锁您的vivo手机并进入主屏幕。
2. 在主屏幕上找到并点击“设置”图标，进入设置菜单。
3. 在设置菜单中向下滚动并找到“蓝牙”选项，点击进入。
4. 在蓝牙设置页面中，您会看到已配对的设备列表。点击屏幕左下角的“菜单”按钮（三个点）。
5. 在弹出的菜单中，选择“取消配对”或“忘记设备”。
6. 此时，系统会提示您确认是否要取消配对。点击“确定”以完成操作。
7. 现在，该设备的蓝牙配对记录已经从您的vivo手机上删除了。
请注意，这个过程可能会因vivo手机的型号和Android系统的版本而略有不同。如果您在删除蓝牙配对记录时遇到问题，可以尝试查阅vivo手机的用户手册或联系vivo客服寻求帮助。