是的，ETC（电子不停车收费系统）上的绑定银行卡是可以更换的。
要更换绑定的银行卡，您需要按照以下步骤操作：
1. 首先，确保您的ETC设备已经拔卡并处于未激活状态。
2. 联系您的发行机构或银行，了解如何更改绑定银行卡的具体步骤。通常，这可能需要前往银行的实体网点进行办理。
3. 准备所需的文件，如有效的身份证件、驾驶证、原绑定银行卡等。
4. 按照发行机构或银行的要求，前往网点办理更换绑定银行卡的业务。
5. 在成功更换绑定银行卡后，将新的银行卡插入ETC设备，并按照提示进行激活。
请注意，不同地区和机构的操作流程可能会有所不同，具体请参考当地的规定和要求。