汽车行驶7年5万公里需要进行一次大保养，保养项目主要包括：
- 机油和机油滤清器：更换机油是汽车保养中最常规的一个项目，可以维持发动机的正常工作。
- 变速箱油：可以保持排档系统的清洁，维持变速箱的正常工作，从而延长传动装置的寿命。
- 转向助力油：可以协助驾驶员做方向调整，为驾驶员减轻打方向盘的用力强度。
- 刹车油：刹车油具有传递能量、散热、防腐防锈以及润滑的作用，为了确保制动效果，需要定期更换刹车油。
- 冷却液：冷却液可以帮助发动机散热，防止发动机过热，一般2年或4万公里就需要更换一次。
- 火花塞：火花塞是发动机的重要组成部分，可以帮助点燃混合气，如果火花塞老化，可能会导致发动机运转不正常。
- 轮胎：检查轮胎的厚度和日期，如果轮胎磨损严重，需要及时更换。
不同车辆的保养项目和周期可能会有所不同，建议你参考车辆的保养手册，并根据实际情况选择合适的保养项目。