宝马5系的后视镜加热功能是集成在空调控制面板上的。以下是找到和开启后视镜加热的方法：
1. 首先，找到车辆中控台上的空调控制面板。它通常是一个带有按钮和旋钮的矩形装置。
2. 在空调控制面板上找到一个矩形的、带有三个折线的按钮，这个按钮就是调节后视镜加热的开关。
3. 按下这个按钮，后视镜加热功能就会开启。此时，你可以看到后视镜镜片上开始产生热气，这是加热功能正在工作的标志。
4. 当你不需要使用这个功能时，再次按下这个按钮或者将空调设置调整到关闭状态，后视镜加热功能就会关闭。
需要注意的是，并非所有的宝马车型都配备了后视镜加热功能，如果没有的话，你可能需要寻求其他方法来清除后视镜上的雾气或霜。