这两种机油各有优点，适用性不同。
1. 5W-30：这种机油具有较好的低温流动性，可以在较低的温度下使用，适用于冬季或者气温较低的地区。同时，它的粘度也适中，能够为发动机提供良好的润滑效果，减少磨损，延长发动机寿命。但是，如果发动机内部较脏，使用5W-30可能会使油泥沉积在发动机内部，影响发动机性能。
2. 5W-20：这种机油具有更低的粘度，适用于高性能、高转速的发动机，以及需要更好的燃油经济性的车辆。它的流动性更好，能够更快地传递动力，提高燃油效率。但是，由于粘度较低，可能无法提供足够的润滑保护，尤其是在高温或高速运行时。
总的来说，选择哪种机油取决于您的车辆型号、使用环境和驾驶习惯。建议您参考汽车制造商推荐的机油类型，或者在专业技师的建议下选择合适的机油。