这两种机油各有优点，适用性不同。
1. 5W-20：这种机油更适合低温环境使用，它的低温流动性更好，可以在更低温度下启动发动机。对于需要长时间在低温环境下行驶的车辆来说，选择5W-20更合适。同时，这种机油的粘度较低，有助于提高燃油经济性。但是，由于粘度较低，可能无法提供足够的润滑和冷却效果，对于一些高性能或高负荷的发动机可能不太适合。
2. 0W-20：这种机油更适合高温环境使用，它的低温性能和高温性能都更好。在高温环境下，0W-20可以提供更好的润滑和冷却效果，保护发动机免受高温损害。同时，由于其粘度适中，既能保证燃油经济性，又能满足高性能或高负荷发动机的需求。但是，其低温流动性可能不如5W-20，因此在需要长时间在低温环境下行驶的车辆上可能不太适合。
总的来说，哪种机油好取决于你的车辆使用环境和需求。如果你需要在低温环境下行驶且对燃油经济性有要求，可以选择5W-20；如果你需要在高温环境下行驶且需要对发动机提供更好的保护和冷却效果，可以选择0W-20。建议你在更换机油前咨询汽车制造商或者维修技师的建议，以确定最适合你车辆的机油类型。