更换2018款大众迈腾车钥匙电池的步骤如下：
1. 找到钥匙背后的机械部分。通常，这个部分会被一个凹槽或者一个小按钮给覆盖住。你需要用硬币或者其他工具撬开它。一旦你打开了机械部分，你就可以看到钥匙的内部结构了。
2. 找到电池。通常，电池是一个小小的圆形锂电池。你可以通过观察钥匙内部的电路板来找到它。
3. 取出旧电池。使用一根金属线或者其他细长的物体，轻轻地将电池从电路板中拨出。在取电池的时候要小心，不要弄坏电路板。
4. 安装新电池。将新的锂电池放入电路板中。确保电池的正负极方向正确。一般来说，电池上有标记指示正负极。如果电池没有标记，那么负极通常是平的那一面，正极是凸起来的那一面。
5. 关闭机械部分。将钥匙的机械部分重新安装回原位。确保所有部件都正确地安装在原来的位置上。
6. 测试新电池。将钥匙插入汽车中并尝试开启车门。如果一切正常，那么新电池就已经安装成功了。
注意：如果你不确定如何操作，最好寻求专业人士的帮助，以免损坏钥匙或汽车的其他部分。